背景
在第一次世界大战期间，许多国家面临食品短缺和粮食供应问题。为了应对这个挑战，各国政府采取了各种措施来节约粮食并确保供应稳定。
这张海报传达了一个爱国主义的信息，呼吁人们签署国家的承诺来节约食物。它表达了国家对食品保障的重要性，并强调每个公民在保障国家粮食供应方面的责任。通过签署承诺，人们被鼓励节约食物，避免浪费，并确保粮食能够用于支持战争努力。
重光紀念日
在英国统治时期，香港的解放日庆祝活动在每年8月的最后一个星期一举行，以纪念香港于1945年8月30日从日本占领中解放出来。自1997年香港回归中国以来，香港没有进行过官方的庆祝仪式。然而，非官方代表团会在战争纪念碑上纪念这一天，有时还会悬挂旗杆。
1998年9月9日通过了《假期（修订）法案1998》，其中包括废除解放日的公共假期。自那时起，没有正式的解放日公共假期。
抗战胜利纪念日是1997年后创立的，指的是第二次中日战争。
https://en.wikipedia.org/wiki/Liberation_Day_(Hong_Kong)
#第二次世界大战结束
在东京政府投降前夕，香港市面已流传日本即将投降的传言。1945年8月15日，日皇裕仁宣读《终战诏书》的录音由日本官方媒体日本放送协会广播，日本接受无条件投降。
8月29日，中英两国达成协议，授权夏悫少将在香港代表英国政府及蒋介石受降。
伍连德，字星联，生于海峡殖民地槟榔屿，籍贯大清广东新宁德行都。马来亚著名医学家、公共卫生学家，是检疫与防疫事业的先驱，为中国的现代医学建设与医学教育、公共卫生和传染病学作出了开创性贡献。
职业生涯
伍连德17岁获得女王奖学金前往英国读书，为第一个获得剑桥大学医学博士学位的华人。
1910年12月，中国东北爆发鼠疫，当时中医在防治鼠疫方面采取了一些传统的治疗方法，但由于鼠疫的高传染性和致死率，中医的治疗效果受到限制。鼠疫的传播速度之快，病情严重，导致了大量包括中医师在内的人员感染和死亡，最终夺走了6万人的生命。隆裕太后任命伍连德被任命为防疫总医官，前往哈尔滨进行防治工作。
伍连德能够对一名死于鼠疫的日本妇女进行尸检（这在当时的中国通常不被接受） 。他通过现代医学方法确定了鼠疫的传播方式，并设计了一种实用的口罩用于防止传播。在短短四个月内，伍连德成功控制了疫情。这种口罩在后来得到了广泛发展和使用，被认为是N95口罩的先驱之一。
1911年初，伍连德在哈尔滨建立了中国第一个鼠疫研究所。 1911年，隆裕太后传旨嘉奖，获赏医科进士。
1911 年 8 月，吴在伦敦国际医学大会上发表了一篇鼠疫研究论文，同月 发表在《柳叶刀》上。
诺贝尔奖
1935年以其“在肺鼠疫方面的工作，尤其是发现了旱獭在其传播中的作用”而获得诺贝尔生理学或医学奖的提名。诺贝尔奖候选人的保密期为50年，此消息2007年才在诺贝尔基金会网站上披露。当时他有英国公民身份。伍连德是华人世界第一个诺贝尔奖候选人。
兰芳共和国
兰芳共和国（客语白话字：Làn-fông Khiung-fò-koet）是一个由中国移民创立的“公司制”联邦国家。1776年，由广东嘉应（今广东梅州）客家人罗芳伯在东南亚西婆罗洲（今印度尼西亚西加里曼丹省）创建。
兰芳共和国建立时，第一任总制是陈兰伯，第二任总制是罗芳伯，因此也被称为“兰芳大统制共和国”或“芳伯共和国”。
历史
在18世纪，西婆罗洲的苏丹国从中国引进了大量华人劳工来开采金矿和锡矿。由于荷兰殖民者的干扰，当地的华人社团从广东招募了团练来南洋担任保镳或佣兵的角色，逐渐形成了类似“公司”的组织。其中以客家人为主的社团因其习武风气盛行、团结且严格纪律而备受欢迎，其中势力最大的就是兰芳公司。
随着荷兰势力扩张到现代印度尼西亚地区，罗芳伯于1777年在坤甸成立了兰芳大统制共和国，旨在保护华人移民免受荷兰人的压迫。罗芳伯被选为第一任大总长。他意识到荷兰人仍然顾忌清朝的实力，因此在国家成立初期就向清朝宣称效忠，并派遣使者前往北京朝贡。然而，出于对清政府可能不满的担忧，罗芳伯决定在向清朝效忠时仍然使用“兰芳公司”的名称，而非“兰芳大统制共和国”。
芳伯共和国直到1884年被荷兰占领结束。
